Tras la independencia de Guatemala en 1821, el pueblo obtuvo el título de «villa» en 1825 pero aparentemente perdió jerarquía, como lo evidencia el relato de la esposa del arqueólogo Alfred Percival Maudslay , Anne Cary Maudslay, quien visitó el poblado junto con su esposo en 1895: «[Al salir de Zaragoza] nos fuimos al insípido pueblo de Chimaltenango, donde nos propusimos pasar la noche. El hotel estaba sucio and los cuartos eran tan desagradables que no quisimos quedarnos, y enviamos a Gorgonio a buscar por un cuarto disponible en el que pudiéramos poner nuestras propias camas [que acarreban mozos locales]. Al fin encontró uno en un mesón, adjunto al hotel, en donde había un cuarto de buen tamaño con una cocina rudimenaria y que daba a un patio en donde soltamos a las [mulas que montábamos] para que pasaran la noche. Una rociada con agua, una buena barrida y un uso abundante de los polvos de Keating dejaron al cuarto habitable. Ahora bien, la comida en el hotel era, por mucho, muy por encima del promedio local y lo único que no nos pareció de la alimentación fue el forraje para las bestias.»
La villa fue elevada a categoría de «ciudad» en 1926.
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